Земляника очень вкусная ягода | Элескоп - Новости и обзоры гаджетов и технологий
Друзья
Реклама
Последние комментарии

    Земляника очень вкусная ягода

    Земляника известна повсеместно благодаря своему чудесному вкусу и приятному аромату.

    Но сфера её применения не ограничивается кулинарией — целебные свойства делают её универсальным средством против многих болезней, а также в тяжелой борьбе за красоту.

    Земляника лесная ягода, известная всем благодаря своим превосходным вкусовым качествам. Найти эти ягоды можно в любом уголке света, особенно в летнее время. Их добавляют в самые разные десерты — пироги, торты, мороженое, и так далее. Но далеко не все знают, что земляника не только приятна на вкус, но и богата множеством полезных веществ. Благодаря этому, уже несколько столетий её применяют в медицине и косметологии.

    Следующие компоненты являются самыми полезными и отвечают за её целебное действие:

    Флавоноиды
    Фенолокислоты
    Антоцианы
    Дубильные вещества (наибольшее содержание в корнях и листьях растения)

    Считается, что флавоноиды играют важную роль в предупреждении рака и заболеваний сердца, а фенолокислоты, антоциан и дубильные вещества делают землянику сильным антиоксидантом.

    Полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья земляники.

    Листья и плоды являются источником витаминов группы A, B и C, аскорбиновой, лимонной, яблочной и хинной кислот, и таких минералов, как железо, марганец, фосфор и кобальт.

    Ягоды также содержат фолиевую кислоту и клетчатку.

    Интересный факт

    Земляника садовая от лесной отличается более крупными и сочными ягодами, которые, кстати, не ягоды, а разросшееся цветоложе. Садовая — та самая ягода, которую повсеместно называют клубникой. Те плоды, которые в магазинах продают под названием «клубника», на самом деле земляника садовая. Купить перец в Екатеринбурге можно тут http://dary-priroda.ru/

    По своему составу садовая ягода во многом похожа на лесную. Она также богата витамином C, фолиевой кислотой и множеством минералов. Однако, например, в землянике садовой содержится в два раза меньше кальция, чем в дикой. Процент таких минералов, как магний, железо и калий, также выше в лесном растении. Но всё это с лихвой компенсируется легкодоступностью и большим размером плодов садовой.

    Полезные свойства земляники

    Благодаря активным компонентам, входящим в её состав, ягода:

    Способствует укреплению иммунитета
    Облегчает воспалительные процессы
    Контролирует кровяное давление и уровень холестерина в крови
    Разжижает кровь
    Обладает антиокислительным действием
    Уменьшает риск сердечных заболеваний
    Эти свойства и объясняют лечебный потенциал такой неприметной ягоды, как земляника.

    Комментарии закрыты.