Друзья
Реклама
Последние комментарии

    За всю историю своего существования перегонный куб не претерпел особых видоизменений. Его устройство предельно простое – цилиндрическая емкость довольно большого объема. Ее изготавливают из металла, в основном нержавеющего. Правда не рекомендуется использование алюминия.

    Самой распространенной емкостью для варения самогона является молочный бидон. Крышка должна герметично закрываться. Если не получается подогнать крышку, то можете по краям залепить щели ржаным тестом. Это и будет отличным герметиком. В самой крышке должно быть два отверстия. В первое отверстие вставляем трубку, по которой будет подниматься пар. Во второе отверстие вставляется трубка для термометра.

    С помощью термометра вы будете наблюдать за степенью нагревания браги. Нельзя, чтобы брага перегревалась, иначе она будет чрезмерно пузыриться и в готовый продукт попадут нежелательные масла и примеси. В трубку стоит добавить специальный наполнитель. Он будет придавать дополнительной теплопроводности, и вы сможете быстрее реагировать на изменения температуры.

    Процесс приготовления
    Для приготовления качественного самогона заполняем перегонный куб брагой. Заполнять его надо не более чем на 70%. Если заполнить больше, то при закипании в пары будут попадать элементы браги, что может испортить напиток. Нагревается куб на газовой или электрической плитке. Пар, который образуется при закипании, поднимается по трубке и дистиллируется в холодильнике. Дистиллят скапывает в емкость для сбора. В качестве такой емкости можете использовать любой сосуд, в том числе, и обыкновенную банку. Однако гораздо удобнее использовать мерный стакан. С его помощью легко будет определить первых 100-150 грамм продукта, которые не пригодны для употребления. Вы сможете также рассчитывать количество конечного продукта и видеть скорость производства алкоголя.

    Трубки, по которым будет идти дистиллят в емкость, лучше всего брать силиконовые. Шланги для самогонного аппарата стоит использовать резиновые, так как при контакте с крепким алкоголем они быстро деформируются, и будут придавать специфический привкус резины.

    При производстве домашнего алкоголя не лишним будет иметь в доме спиртометр. Вы сможете контролировать крепость напитка, будете знать, когда стоит прекращать процесс варения, сможете разбавлять различные напитки. Для холодильника потребуется постоянный доступ к холодной воде. Циркулируя по системе холодильника, вода будет охлаждать металл, на котором конденсируется пар. В случае, когда поток воды прекратиться, пар быстро нагреет металлическую оболочку холодильника, процесс застопорится.

    Однако самое неприятное – начнет расти внутреннее давление, которое будет создавать пар. Это может привести к взрыву, а его подследствия могут оказаться самыми невероятными. Поэтому не оставляйте аппарат без присмотра. Для качественной подачи пара, трубку, которая идет от змеевика к перегонному кубу, устанавливают под углом примерно 30 градусов.

    Далее приведем еще некоторые полезные советы обладателям самогонного аппарата с перегонным кубом:

    * Все стеклянные детали самогонного аппарата изготавливают из лабораторного стекла. Поэтому вы можете href=»http://varidobro.ru/?cat_=4&id=45″>купить куб перегонный в магазине, занимающемся продажей лабораторного инвентаря, а также тут http://varidobro.ru.

    * Все металлические детали самогонного аппарата, которые контактируют с готовым продуктом или суслом, изготавливаются из нержавеющей стали. Следите, чтобы готовый продукт не контактировал с цветными металлами. В случае контакта, может произойти окисление, а это уже влияет не только на вкус, но и на безопасность употребления.

    * Старайтесь ограничить контакт самогона с окружающей средой. Он выветривается и теряет как объем, так и аромат. Для минимизации контакта, трубку, по которой стекает готовый продукт, опустите на самое дно емкости для сбора продукта.

    Вкус и запах самогона во многом зависит от того, из чего сделана брага, а также от степени ее дозревания. Брага считается дозревшей, если во время ее брожения в емкость внести горящую спичку – она продолжает ровно гореть. Если же спичка тухнет или пламя начинает колебаться, значит, брага еще бродит и выделяет углекислый газ. Она еще не готова.

    * Полученный напиток сразу готов к употреблению, однако вы можете улучшить его качества. Необходимо настоять его на травах/плодах/ягодах или выдержать в дубовых бочках для вина, виски или самогона.

    * Не храните напиток в пластиковой таре. Алкоголь будет взаимодействовать с пластиком и в продукт попадут нежелательные примеси от бутылки. Храните его в стеклянных бутылках или банках.

    * Если полученный продукт смешать с водой 1 к 1, а затем повторно перегнать – в результате получится практически такой же объем продукта, но значительно высшего качества.

    Следуя этим нехитрым правилам, Вы достигнете оптимальной производительности оборудования и безупречного качества домашнего алкоголя.

    Существует несметное множество самодельных конструкций и адаптаций по производству самогонных аппаратов, но не у всех получится повторить их своими руками. В таком случае практичнее и экономнее будет приобрести готовые варианты самогонные аппараты москвы, разработанные специалистами в этой области. Иногда экономия может оказаться весьма условной или отразится на качестве финального продукта.

    Не забывайте, что сборка куба или емкости для перегонки — это только половина дела. Окончательный вариант все самогонной системы должен включать в себя охладители, сухопарники, термометры, множество соединительных элементов и дополнительные элементы, необходимые для изготовления не только самогона, но и других крепких напитков. При изучении такой сложной науки, как самогоноварение, когда-нибудь вы сможете изготавливать самостоятельно коньяк, виски, джин и остальные популярные алкогольные напитки.

    Оставить комментарий